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Te cuento en la cocina (Título único) de Ferran Adrià,Disney
Descripción - Reseña del editor En Te cuento en la cocina, Ferran Adrià te explica todo lo que necesitas saber sobre gastronomía y te ofrece más de 60 recetas fáciles, creativas y muy mágicas para elaborar en familia. «Durante nuestro camino hemos aprendido que hay que «comer conocimiento para alimentar la creatividad» y que el conocimiento es la «gasolina» de la imaginación: cuanto más conocimiento, mayor el vuelo y la libertad de ambas. Y ocurre que cada vez que vas a hacer un viaje por los caminos de la imaginación es casi imposible no toparte con los personajes y los mundos de Disney, Marvel, Pixar y Star Wars.» Biografía del autor La cocina es para Ferran Adrià un lenguaje muy personal mediante el cual se puede expresar armonía, felicidad, poesía, complejidad, magia, humor, provocación y cultura pero, sobre todo, creatividad. Desde el momento que decidió dejar de lado el recetario de la nouvelle cuisine, su estilo marcó la cocina de elBulli e influenció a los mejores chefs de la época. Su cocina vanguardista ha sido galardonada con infinidad de premios y distinciones nacionales e internacionales, entre los que se incluyen las tres estrellas Michelin, y su restaurante, elBulli, fue considerado el mejor del mundo en cinco ocasiones. En la actualidad, Ferran lleva a cabo diferentes proyectos en elBullifoundation que buscan unir conocimiento e innovación. Uno de los más ambiciosos es Sapiens, una metodología de decodificación de procesos, que va desde la creación hasta la experiencia, y que parte del análisis de la historia de cada disciplina con una perspectiva creativa y evolutiva. Este libro es fruto de su innovadora metodología. The Walt Disney Company es la compañía de medios de comunicación y entretenimiento más grande del mundo. Fundada en 1923 por Walt Disney y Ub Iwerks, se ha caracterizado por ser una empresa capaz de generar contenido audiovisual de gran calidad, fomentar la innovación y utilizar tecnología punta. Junto con sus filiales y afiliados, se ha convertido en una empresa diversificada de entretenimiento familiar internacional que incluye importantes segmentos de negocio: cadenas de televisión, parques y complejos turísticos, productos de consumo y medios interactivos. En los últimos años, ha adquirido empresas de animación de gran relevancia, como Pixar, Marvel y Star Wars.
Detalles del Libro
- Name: Te cuento en la cocina (Título único)
- Autor: Ferran Adrià,Disney
- Categoria: Libros,Infantil,Actividades, manualidades y juegos
- Tamaño del archivo: 13 MB
- Tipos de archivo: PDF Document
- Idioma: Español
- Archivos de estado: AVAILABLE
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